Aktuelles aus dem MINT-Bereich - Schuljahr 2016/17

Was ist kaum größer als ein Mikrometer und kann sowohl Joghurt herstellen, als auch Lungenentzündungen verursachen? Natürlich, die Bakterien! Dass einige Bakterienstämme Infektionen verursachen weiß jeder – was aber oft vergessen wird: Viele Bakterien sind für den Menschen überaus nützlich! Ob nun bei der Konservierung von Lebensmitteln oder als kleine „Verdauungshelfer“ im Darm – wir Menschen profitieren mehr von Bakterien, als wir denken!

Die Klassen 8a und 8e wollten das genauer wissen und beschäftigten sich im Rahmen eines Praktikums mit diesen klitzekleinen Lebewesen.

Zum einen wurden sogenannte „Abklatschversuche“ durchgeführt. Dafür wurden zuerst Nährböden in Petrischalen hergestellt, auf welchen Bakterien sich besonders schnell vermehren können. Die Schülerinnen und Schüler konnten nun ihrer Fantasie freien Lauf lassen und verschiedene Objekte auf Bakterien untersuchen: Münzen, Finger, Türklinken, …

Die Auswertung brachte verblüffende Ergebnisse: So zeigte selbst ein Fingerabdruck eines mit Handdesinfektionsmittel behandelten Fingers noch deutliches Bakterienwachstum. Die WC-Brille einer Schülertoilette hingegen war fast bakterienfrei!

Eine andere Schülergruppe beschäftigte sich mit der Herstellung von Joghurt. Dabei fanden sie heraus, dass folgendes „Rezept“ den besten Joghurt liefert:

200 ml Milch kurz aufkochen und auf ca. 40°C abkühlen lassen. Anschließend ein erbsengroßes Stück Joghurt hineingeben und für einige Stunden bei ca. 40°C lagern (z.B. im Ofen). Das Ergebnis: aus der flüssigen, süßlichen Milch ist dank der Milchsäurebakterien fester, leicht säuerlich riechender Naturjoghurt geworden!

Teresa Einzinger

Der Landeswettbewerb „Experimente antworten“ will Freude am Experimentieren und an den Naturwissenschaften wecken. Dreimal im Schuljahr gibt es eine neue Aufgabe in diesem Schülerwettbewerb. Für die Jahrgangsstufen 5-8 wird eine Experimentieraufgabe zu einem naturwissenschaftlichen Phänomen gestellt, die die Schülerinnen und Schüler selbstständig zuhause lösen.

Auch Schülerinnen und Schüler des Gymnasiums Höchstadt haben an diesem Wettbewerb teilgenommen und für ihre sehr guten Leistungen  Urkunden erhalten.

Erfolgreich haben mitgemacht: Fabienne Lösch und Iris Raaber (beide 8b), Tobias Rauer und Lukas Rückbeil (beide  8e), Hanna Langer und Alexandra Röckelein (beide 9c).

Fabienne Lösch, Iris Raaber, Hanna Langer und Alexandra Röckelein

Habt ihr auch Lust an diesem spannenden Wettbewerb teilzunehmen? Dann sprecht mit eurer Lehrkraft für Biologie – oder schaut einfach ins Internet auf die Seite das bayerischen Kultusministeriums, dort findet ihr die neuen Aufgaben!

Passend zum Lehrplanthema „Fische“ traf sich am Nachmittag des 20.10.2016 die Klasse 6b, um mit ihrer Biologielehrerin einen Karpfen zu sezieren. Die Schülerinnen und Schüler arbeiteten in Teams zu je zwei bis vier Personen zusammen an einem Fisch.

Zunächst wurde das Tier von außen betrachtet und betastet: Die glitschige, schuppige Haut, die unterschiedlich geformten Flossen(paare), das Maul, der harte Kiemendeckel und das Seitenlinienorgan, zuständig für den Ferntastsinn der Fische, wurden untersucht. Nachdem dann erste Berührungsängste überwunden waren, machten sich die Kinder mit viel Neugier an das Sezieren der Fische. Dazu hatten sie eine genaue Anleitung parat. Nach nur vier gezielten Schnitten konnte das Innere des Fisches bestaunt werden! Die Schülerinnen und Schüler identifizierten die verschiedenen inneren Organe des Fisches: Magen-Darm-Trakt, Leber, Niere, Milz, Geschlechtsorgane und Herz waren schnell gefunden. Einige sehr talentierte „Schnippler“ schafften es sogar, die mit Luft gefüllte Schwimmblase aus dem Karpfen herauszupräparieren, ohne sie zu beschädigen! Die Kiemen – das Atmungsorgan der Fische – begeisterten durch ihre fein verästelten und gut durchbluteten Kiemenblättchen, welche für den Gasaustausch zuständig sind.

Besonderer Dank soll an dieser Stelle an die Fischzucht Jakob in Mühlhausen gehen, welche die Karpfen zu einem „Freundschaftspreis“ zur Verfügung stellten. Dieses besondere Highlight, den Karpfen einmal nicht auf dem Teller, sondern auf dem Seziertisch zu haben, wird den Schülerinnen und Schülern der Klasse 6b sicherlich in Erinnerung bleiben!

Teresa Einzinger, StRefin

Gibt es rund um Höchstadt beeindruckende Natur? Ja! Man muss nur den richtigen Blickwinkel haben! Auf zahlreichen Erkundungstouren konnten von den P-Seminar-Teilnehmerinnen und Teilnehmern außergewöhnliche Bilder von Pflanzen und Tieren rund um Höchstadt festgehalten werden.

Die Schülerinnen und Schüler fotografierten alle zu sehenden Motive entweder allein oder in organisierten Ausflügen, nachdem die Grundlagen des Fotografierens von Frau Nägel erklärt wurden.

Nach Auswahl der schönsten Bilder, wurden diesen daraufhin passende Sprüche zugeteilt. Die fertiggestellten Bilder wurden mit Hilfe unserer großzügigen Sponsoren zu einem Kalender zusammengefügt.

Schlussendlich konnten auf diese Weise die Bilder auf einer Ausstellung am Schulfest bewundert werden und es entstand ein immerwährender Geburtstags-Kalender, der die Schönheit der Natur rund um Höchstadt darstellt und jedes Jahr aufs Neue Freude bringt.

Anna Glotz und Fabienne Huffer, Q12